Savourer un thé à la menthe de bon matin face à la porte Bâb Bouhjloud avec les premiers rayons de soleil est un moment de pur bonheur. Après le petit-déjeuner, quoi de mieux que de se promener dans les ruelles de la médina jusqu'au coeur de Fès. De belles fontaines nous permettent de nous reposer au frais et de dire bonjour à tous ceux qui s'y arrêtent pour se désaltérer. En dehors des heures de prière, visiter les médersas est un moment d'émerveillement.
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